生物實驗【組別 】
能量測量實驗【學習單】 組員:
實驗目的:藉由花生及洋芋片燃燒實驗,測量每公克的花生及每公克的洋芋片何
者產生的熱量較多
實驗器材:花生、洋芋片、天平、溫度計
實驗步驟:
1.利用天平測量一顆花生的重量= g
2.利用天平測量一片洋芋片的重量= g
3.燃燒一顆花生加熱100g的水,測量溫度變化(由 ℃升高至 ℃)
4.燃燒一片洋芋片加熱100g的水,測量溫度變化(由 ℃升高至 ℃)
5.推算出每1 g的花生可以產生 卡熱量。
6.推算出每1 g的洋芋片可以產生 卡熱量。
結論
※ 每公克花生提供熱量 每公克洋芋片提供熱量
能量計算公式: 水吸收熱量(cal)=水的質量(g)×水溫上升的度數(℃) 例題:燃燒一顆花生加熱水,可以使得100公克的水由20℃上升至32℃,囚 該顆花生釋放出多少能量? 解:
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※ 完成本項實驗後,你認為實驗過程或實驗裝置如何改進以減少誤差存在?讓實驗數據
可以更準確。【請與同組同學共同討論,列出至少五點】
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